Die histori­sche "Wind­mühle am Schiffer­tor" hat die letzte be­stehende Stader Wind­mühle. Sie ist über 600 Jahre alt und wurde kom­plett neu auf­ge­baut und restau­riert. Sie steht einen Bücher­wurf weit vom Schul­gebäude des VLG ent­fernt, ge­hört aber trotzdem zur Schule. Es liegt eine Grün­brache zwischen Schul­hof und Mühle, so dass die Mühle keinen direk­ten An­schluss an das Schul­ge­lände be­sitzt.

In der Mühle be­finden sich mehrere Seminar­räume, in denen Schü­ler­innen und Schü­ler des VLG unter­richtet werden. Am häufigsten han­delt es sich hier­bei um natur­wissen­schaft­liche Arbeits­gemein­schaften.